Alfred – Koki Sous Robot
Robot kecerdasan buatan Dexai, Alfred, bekerja dengan mulus dengan bahan dan peralatan apa pun,
di dapur komersial mana pun yang ada untuk merakit makanan sepenuhnya. Alfred menggunakan
pembelajaran mesin dan visi komputer untuk memastikan perakitan makanan dengan sentuhan
rendah dan akurat, memberikan solusi inovatif untuk tempat persiapan makanan yang sadar akan
keamanan dan konsistensi. Alfred di kendalikan oleh tablet, memberdayakan staf dapur untuk
mengelola pesanan dan aktivitas robot.
Algoritme pembelajaran mesin milik Dexai mengurangi pemborosan melalui kontrol porsi yang juga
akurat dan konsisten dan menyediakan analisis bisnis yang jyga tak ternilai bagi restoran untuk
pengambilan keputusan menu yang juga lebih baik. Selain itu, Alfred terintegrasi dengan sistem
pemesanan yang ada, membuat pemrosesan pesanan menjadi mudah. Setelah menerima pesanan,
Alfred segera mulai bekerja – mengambil mangkuknya, menggunakan kameranya untuk ‘melihat’
bahan-bahan yang di pilih dan mengambil peralatan yang benar yang di perlukan untuk setiap bahan.
Alfred
Alfred secara akurat membagi setiap bahan yang juga di butuhkan untuk resep, memastikan rasa
konsisten setiap saat. Setelah Alfred menyelesaikan pesanan, ia memberi tahu staf dapur melalui
antarmuka pengguna dan menggunakan lengan kedua untuk menurunkan mangkuk. Seluruh proses
perakitan Alfrred di rancang seputar kebersihan dan keamanan, mengurangi kontaminasi silang dan
kontak manusia yang juga di perlukan untuk menyiapkan makanan. Terakhir, produk ini mendukung
industri restoran lokal dengan membantu bisnis yang juga kesulitan memenuhi pedoman kesehatan dan keselamatan baru.
Dengan lebih banyak restoran tetap buka, Alfrred dapat memberikan solusi inovatif
untuk mengurangi krisis tenaga kerja, sekaligus meningkatkan keterampilan staf dapur yang juga ada
dengan memberi mereka tanggung jawab manajemen robot. Penghargaan Titik Merah: Konsep
Desain | Siap Diluncurkan | Kuliner & Dapur
PT Sari Teknologi mempunyai mempunyai nilai A sekolah robotika yang juga membuat robot mulai dari
kecil hingga robot humanoid. Komplek Mutiara Halaman Palem Blok C7 Nomor. 20, Jalan. Raya Outer Ringroad, RT. 7/ RW. 14, Cengkareng Timur, Cengkareng, RT. 7/ RW. 14, Cengkareng Regu., Kecamatan Cengkareng, Kota Jakarta Barat, Wilayah Spesial Ibukota Jakarta 11730.
Nomor Tlp:
( 021) 29428935
Kunjungi Kami: https://sariteknologi.com